Rica-Rica Babi Sederhana.
Bahkan tak hanya di Manado saja, kini banyak warung makan hingga restoran menyajikan masakan ayam.
Resep rica rica sendiri sebenarnya tidak harus menggunakan bahan daging ayam saja.
Cita rasa pedas menjadi ciri khas resep yang tergabung Cara memasaknya cukup mudah dan sederhana, namun sebelumnya siapkan dahulu segala sesuatunya termasuk peralatan dan bahan bahannya.
Lagi mencari inspirasi resep rica-rica babi sederhana yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rica-rica babi sederhana yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rica-rica babi sederhana, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan rica-rica babi sederhana yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Hari ini kita masak ayam rica rica yuk. Musik: Balloon Pemusik: @iksonofficial Bahan bahan ayam Rica Rica -Ayam -cabe besar -cabe rawit -daun salam -daun jeruk purut -serre -bawang merah -bawang. Resepdapurresepi.net Cara mudah membuat ayam rica rica dengan praktis dan bumbu yang sangat murah.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat rica-rica babi sederhana yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Rica-Rica Babi Sederhana memakai 15 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Rica-Rica Babi Sederhana
- Gunakan 1/2 kg daging babi.
- Siapkan 1 bungkus Royco.
- Ambil 3 batang sereh.
- Siapkan Secukupnya daun kemangi (jika ada).
- Gunakan 4 helai daun salam/jeruk.
- Ambil 2 buah jeruk lemon(bisa jeruk nipis).
- Siapkan Bumbu halus.
- Ambil 3 siung bawang putih.
- Gunakan 6 siung bawang merah.
- Gunakan 4 buah kemiri.
- Ambil 1 cm kunyit.
- Ambil 1 batang atau buah jahe(potong kecil agar mudah diblender).
- Siapkan 8 buah cabe merah.
- Gunakan 15 buah cabe rawit.
- Gunakan secukupnya Gula garam.
Rica-rica (or sometimes simply called rica) is a type of Southeast Asian hot and spicy bumbu (spice mixture) found in Manado cuisine of North Sulawesi, Indonesia. Rica-rica uses much chopped or ground red and green chili peppers, bird's eye chili, shallots, garlic, ginger. Resep Babi Garo rica-rica Manado. daging Babi, cabai rawit merah/cabai setan, bawang putih agak besar, Jahe secukupnya/seujung jari, Kunyit secukupnya/seujung jari, serai di geprek, daun kemangi iris halus, daun pandan (aku tidak pakai karena habis) Lisya Liem. Cara membuat rica rica ayam pedas : Haluskan semua bumbu halus diatas, bisa diuleg atau diblender.
Cara menyiapkan Rica-Rica Babi Sederhana:
- Potong atau cincang daging(seukuran daging yg dbuat tusuk sate atau stengahnya lebih kecil lagi tidak apa), lalu lumuri dengan jeruk lemon diamkan 15 menit.
- Blender semua bumbu halus(masukkan sdikit minyak agar mudah), lalu goreng sebentar(sampai tercium aroma wanginya), masukkan secukupnya air, lalu daun salam juga sereh, beri garam gula royco(tes rasa).
- Masukkan daging babi, masak sampai benar2 empuk dan meresap(40 menit dg api sedang), jika sudah keluar minyak dari daging dan air sudah mengental dan meresap ke daging(kemungkinan sudah matang), tes rasa dan siap disajikan.
Masukan daging babi dan aduk-aduk hingga bercampur dengan bawang dan cabe, tutuplah wajan tunggu beberapa saat sampai bumbu meresap dalam daging babi. Sebut saja resep ayam rica-rica solaria yang cukup terkenal dan banyak dicari. Memang selain rasa pedasnya yang menggigit lidah, rasa gurih dan empuknya daging ayam memang cocok sekali untuk teman makan nasi. Apalagi nasi yang disajikan masih panas. DID You make this ayam rica rica recipe?
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan rica-rica babi sederhana yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
