Babi Samcan Cabe Ijo/ Hijau.
Sedang mencari inspirasi resep babi samcan cabe ijo/ hijau yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal babi samcan cabe ijo/ hijau yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari babi samcan cabe ijo/ hijau, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan babi samcan cabe ijo/ hijau yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan babi samcan cabe ijo/ hijau sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Babi Samcan Cabe Ijo/ Hijau menggunakan 11 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Babi Samcan Cabe Ijo/ Hijau
- Siapkan 1/2 kg Samcan.
- Siapkan 5 lembar daun jeruk.
- Gunakan 1 ruas jahe.
- Gunakan 1 liter air.
- Ambil 40 buah cabai hijau keriting.
- Sediakan 10 buah cabai rawit (bisa skip).
- Gunakan 5 siung bawang merah.
- Sediakan 3 siung bawang putih.
- Sediakan 1/2 sdt penyedap rasa.
- Gunakan 1 sdt garam.
- Ambil 1/2 sdt gula pasir.
Langkah-langkah membuat Babi Samcan Cabe Ijo/ Hijau:
- Godok Babi atau Samcan yang sudah dipotong² sekitar ukuran 1cm atau sesuai selera (biasa saya minta yg jual potong²in dulu 😂) masukkan daun jeruk (buka batang daunnya agar wangi) dan jahe yang sudah diris². Godok sampai air agak mengering supaya dagingnya empuk. Daging bisa diganti sapi ya Moms..
- Haluskan cabai dan bawang (cabai rawit bisa di skip kalau gak suka pedas)..
- Setelah dihaluskan, masak cabai hingga harum dan agak mengkilat. Tambahkan penyedap rasa, garam dan gula. Masukkan samcan/ babi yang sudah direbus/ digodok tadi. Hingga airnya mengering. Biasa saya tambahin telor bulat yang sudah direbus dan digoreng agak cokelat. Ohya jangan lupa koreksi rasa ya Moms. Selamat mencoba ☺️..
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Babi Samcan Cabe Ijo/ Hijau yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
