Babi Kecap Pedas.
Anda sedang mencari ide resep babi kecap pedas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal babi kecap pedas yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari babi kecap pedas, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan babi kecap pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan babi kecap pedas sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Babi Kecap Pedas memakai 14 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Babi Kecap Pedas
- Ambil 1 kg daging babi.
- Gunakan 2 buah batang sereh.
- Sediakan 3 lembar daun jeruk.
- Sediakan 3 lembar daun salam.
- Ambil Bumbu halus :.
- Sediakan 7 siung bawang merah.
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Gunakan 6 buah cabe merah.
- Ambil 4 buah cabe rawit.
- Siapkan 2 ruas jahe.
- Ambil secukupnya Garam halus.
- Sediakan secukupnya Merica bubuk.
- Gunakan secukupnya Kaldu bubuk.
- Gunakan secukupnya Kecap manis.
Cara menyiapkan Babi Kecap Pedas:
- Rebus setengah matang daging babi yg sudah dipotong dadu bersama batang sereh, daun salam dan daun jeruk..
- Setelah direbus dagingnya didinginkan. Batang sereh, daun salam dan daun jeruk beserta air sisa rebusan jangan dibuang..
- Tumis bumbu halus lalu masukan daging serta batang sereh, daun salam dan daun jeruk yg sudah direbus. Tumis sebentar..
- Masukan air rebusan daging tadi sesuai selera. Apabila ingin berkuah masukan lebih banyak air. Tambahkan garam, merica bubuk, kaldu bubuk dan kecap secukupnya. Tunggu hingga matang dan siap dihidangkan..
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat babi kecap pedas yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
