Easy Crispy Skin Pork (non-halal).
Sedang mencari ide resep easy crispy skin pork (non-halal) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal easy crispy skin pork (non-halal) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari easy crispy skin pork (non-halal), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan easy crispy skin pork (non-halal) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah easy crispy skin pork (non-halal) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Easy Crispy Skin Pork (non-halal) menggunakan 3 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Easy Crispy Skin Pork (non-halal)
- Ambil 1/2 kg samcan kualitas bagus.
- Sediakan 1 sdm Garam.
- Siapkan 1 bumbu ngohiang / all purpose seasoning / chinese five spices.
Cara menyiapkan Easy Crispy Skin Pork (non-halal):
- Rebus samcan kualitas bagus dalam air mendidih yang sudah di beri 1 sdt garam kurang lebih 15-20 menit (samcan memang hanya setengah matang).
- Angkat samcan dan letakan di atas nampan. tunggu agak dingin. Tusuk2 bagian kulit samcan dengan garpu atau pisau hingga rata. kedalaman tusukan 5mm.
- Gurat / potong memanjang bagian daging tetapi hanya 1/2 kedalaman daging. jgn sampai kulit nya. tujuan nya supaya bumbu bisa lebih meresap.
- Bumbu in bagian daging saja dengan bumbu all purpose atau chinese five spices / ngohiang hingga merata.
- Balik bagian kulit di atas. keringkan dengan tissue dapur dan lap dr sisa2 bumbu jika ada yg kena..
- Letakan samcan diatas aluminium box / aluminium foil yg di bentuk persegi dengan posisi kulit di atas. Beri baluran garam diatas kulit (guna nya supaya garam mengikat kandungan air dr kulit).
- Simpan samcan kedalam kulkas semalaman dan kotak aluminium biarkan dalam keadaan terbuka. supaya kulit samcan benar2 kering.
- Keluarkan samcan dari kulkas saat hendak di masak. jangan lupa buang / bersihkan garam yg ada di atas kulit samcan. Oles sedikit cuka ke atas kulit sebelum samcan di panggang..
- Panggang samcan kurang lebih 1 jam dengan oven suhu 180 derajat. jika terlihat daging mulai matang. pindah api atas supaya kulit mulai menggelembung dan krispy. check supaya tidak gosong..
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Easy Crispy Skin Pork (non-halal) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
