Samcan Kecap.
Sedang mencari ide resep samcan kecap yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal samcan kecap yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari samcan kecap, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan samcan kecap enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat samcan kecap yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Samcan Kecap menggunakan 13 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Samcan Kecap
- Gunakan 1 kg samcan (potong sesuai selera).
- Sediakan 8 siung bawang putih.
- Gunakan 8 siung bawang merah.
- Ambil 2 cm jahe.
- Ambil 1 ruas kayu manis.
- Ambil 3 lembar daun jeruk purut.
- Gunakan 1 bunga lawang.
- Gunakan 1 btg serai dikeprek.
- Sediakan sesuai selera Kecap.
- Ambil 2 sdm kecap asin.
- Siapkan 1/2 gelas air.
- Gunakan Minyak untuk menumis.
- Sediakan 1/2 bgkus ladaku.
Cara membuat Samcan Kecap:
- Haluskan bamer, baput, jahe.
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus + serai + daun jeruk + bunga lawang hingga harum.
- Beri 1/4 gelas air.
- Masukkan samcan, aduk rata bumbu.
- Beri kecap manis hingga berwarna sesuai yang diinginkan.
- Masukkan kecap asin.
- Masukkan 1/4 gelas air lagi, aduk rata.
- Tutup masakan sambil menunggu samcan empuk kira2 5 menit.
- Cek masakan, diaduk2, koreksi rasa. Bisa ditambahkan kecap manis dan kecap asin.
- Masak dengan Api kecil sampai bumbu meresap.
- Taburkan ladaku, aduk merata. Matikan kompor, samcan siap disajikan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Samcan Kecap yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
