Babi Hong ala Madam Eng.
Sedang mencari ide resep babi hong ala madam eng yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal babi hong ala madam eng yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari babi hong ala madam eng, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan babi hong ala madam eng enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat babi hong ala madam eng yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Babi Hong ala Madam Eng menggunakan 10 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Babi Hong ala Madam Eng
- Ambil 1 1/2 kg samchan.
- Gunakan 3/4 ons hamcoikon.
- Sediakan 1/2 ons ebi cuci bersih rendam.
- Sediakan 4 buah jamur hiokoh rendam nga(sintake besar2 iris).
- Siapkan secukupnya Garam.
- Gunakan secukupnya Kaldu jamur.
- Ambil 5 sdm kecap manis.
- Siapkan secukupnya Merica.
- Ambil 3 sdm cuka.
- Ambil 2 litter air.
Langkah-langkah membuat Babi Hong ala Madam Eng:
- Rebus samchan sd empuk air rebusan beri garam angkat jng buang air rebusannya.
- Hamcoikon cuci bersih rendam 30 menit buang air.
- Setelah empuk ambil samchan kulitnya tusuk2 lalu oles dengan cuka,kecap manis,garam, kaldu jamur diamkan tutup cling wrap aku 4 jam.
- Panaskan wajan dengan minyak masukan samchan dengan kulit di bawah tutup, goreng sampai kulit garing angkat,masukan air es 5 menit angkat.
- Iris2 samchan.
- Susun samchan di pinggan tahan panas masukan hamchoi, ebi,jamur siram dng air rebusan beri kecap manis, garam, kaldu jamur, merica test rasa kukus dng api kecil.
- Setelah matang pindahkan ke piring hidangkan panas2 yummm my fav.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Babi Hong ala Madam Eng yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
